Alessi Caffettiera espresso MDL02/3B
Caffettiere espresso Alessi Caffettiera espresso MDL02/3B
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Descrizione
- Caffettiera espresso Alessi Pulcina MDL02/3B Alluminio-Nero 3 Tazze
- “Pulcina” è il risultato di una lunga ricerca sull’ottimizzazione della forma della Caffettiera per migliorare e valorizzare le proprietà organolettiche del caffè
- Analizzando ciò che avviene all’interno di una moka, Illy ha individuato la forma ideale che la camera di ebollizione dell’acqua dovrebbe avere per preparare un caffè perfetto
- Grazie alla forma interna della sua speciale caldaia, “Pulcina” interrompe automaticamente e nel giusto momento, l’erogazione del caffè
- Tale interruzione elimina la fase “stromboliana” – quella finale di estrazione che genera un retrogusto bruciato e amaro – e consente di ottenere solo il meglio del caffè, valorizzandone l’aroma corposo e rotondo
- Pratica e funzionale, “Pulcina” non richiede nessun accorgimento particolare per preparare il caffè rispetto a una moka tradizionale
- L’anima della Caffettiera è racchiusa all’interno di una struttura a gradini, formata da due volumi arrotondati che si restringono unendosi vicino al punto in cui la moka si avvita
- Il pomolo cilindrico, realizzato in resina termoplastica per evitare il rischio di scottature, è situato al centro del coperchio assicurando una facile presa durante le operazioni di apertura e chiusura
- Il manico, anch’esso in resina termoplastica, è disegnato per essere ergonomico e posizionato a una corretta distanza dal corpo della Caffettiera in modo da essere impugnato senza scottarsi
- Il beccuccio è ben pronunciato. La sua tipica forma a “V”, che ricorda quella del becco di un pulcino, è definita in modo da tagliare perfettamente la goccia durante le operazioni di versamento
- Il disegno della Caffettiera è completato da una base rotonda, sempre in alluminio, che le assicura stabilità su qualunque tipo di piano di cottura
- Ottimo conduttore di calore, l’alluminio permette di utilizzare la Caffettiera su fornello a gas, piastre elettriche o in vetroceramica ma non su piastre a induzione elettromagnetica
- “Pulcina” è disponibile nelle dimensioni da 1, 3 e 6 tazze
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